Metzgerei & Fleischerei

Branchenspezifische Erdgasanwendungen

Wenn Sie eine bestmögliche Energieausnutzung und Betriebssicherheit wünschen, die Umwelt schonen und Ihren Energiebedarf preiswert decken wollen, dann sollten Sie auf Erdgas als Primärenergie setzen. Das gilt für kleine Ladenbetriebe genauso wie für große Fleischerein. Die breite Produktpalette der Erdgasanwendungen bietet auch für Ihren Betrieb die optimale Lösung.

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Vorteile

Vorteil Nr. 1: Hohe Wirtschaftlichkeit

Ob nun kleine Metzgerei, Fleischerei oder Schlachtbetrieb. Die Energiekosten sind ein wesentlicher Kostenblock. Dank einer Fülle von Optionen lassen sich mit Erdgas sehr gute Ansatzpunkte zur Kostenreduzierung erzielen. Ideal ist: Erdgas braucht keinen Lagerplatz. Wie Strom steht das Erdgas als leitungsgebundene Energieart jederzeit zur Verfügung. Erdgas verbrennt schadstoffarm und schneidet im Vergleich mit anderen fossilen Brennstoffen besonders günstig ab. Die Erdgasgeräte hingegen zeichnen sich durch einen geräuscharmen Betrieb, eine kompakte Bauweise und exakte Regelbarkeit aus.

Vorteil Nr. 2: Viele Optionen

Durch intelligente Gerätekombinationen ergeben sich für Ihren Betrieb interessante Systemlösungen. Erdgas können Sie einsetzen beim Dämpfen, Braten, Grillen und Räuchern. Mit Erdgas lassen sich Gar- oder Räucherzeiten exakt regulieren. Das bedeutet ideal zubereitete Ware mit geringem Gewichtsverlust. Des Weiteren kann Erdgas zur Erzeugung von Strom und Warmwasserbereitung eingesetzt werden. Und selbstverständlich können Sie Ihre Ware mit einem erdgasbetriebenen Fahrzeug ausfahren. Eine hohe Effizienz und ein geringer Wartungsbedarf machen Erdgasgeräte gerade für Ihren Betrieb rundum attraktiv.

Vorteil Nr. 3: Umweltschonend & sparsam

Die heutigen Erdgas-Brennertechniken sind effizient und flexibel; sie lassen sich an Ihre spezifischen Bedürfnisse und Abläufe anpassen. Von der Wärmerückgewinnung über die Brennwertnutzung bis hin zur Kraft-Wärme-Kopplung mit so genannten erdgasbetriebenen Blockheizkraftwerken (BHKW). Hinzu kommt, dass die umweltschonende Verbrennung von Erdgas die Einhaltung der gesetzlichen Emissionsauflagen erleichtert. Abgase von Erdgas-Feuerungen enthalten so gut wie kein Schwefeldioxid (SO₂) und keinen Staub, sie können problemlos abgekühlt und für die Wärmerückgewinnung genutzt werden.

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Warmwasserbereitung

Rund 40 Prozent des Energieverbrauchs einer Fleischerei enfällt auf die Warmwasserbereitung. Mit einem Erdgasspeichersystem lassen sich diese Kosten bereits stark senken. Noch mehr sparen Sie, wenn Sie z.B. Wärme und Warmwasser durch die Nutzung eines erdgasbetriebenen Blockheizkraftwerk(BHKW) erzeugen. Für welchen Geräteeinsatz Sie sich letztlich entscheiden, jede einzelne Anwendung lässt sich zu einem komplett erdgasbetriebenen Versorgungssystem ausbauen. Doch nicht nur das, auch Einzellösungen z.B. für die Warenherstellung (von der Fritteuse über den Kochkessel bis hin zur Erdgas-Kombikammer) sind überzeugend.